做有餐厅味道的香菜丸子需要哪些食材？

教你用香菜做肉丸。简单易学又好吃。放在大锅里炸还不够！香菜是我们日常生活中很常见的食物。一般作为配菜和调料，因为它有一种特殊的香味，喜欢的人特别喜欢，不喜欢的人闻着不舒服。香菜营养丰富，主要含有蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、膳食纤维等。，还含有丰富的微量元素，具有健脾开胃的作用。香菜具有独特的香气，食用后能促进胃肠蠕动，改善消化功能，增加食欲。对胃口不好，食欲不振的人很有好处。

今天给大家分享一个香菜炒肉丸。这种美食营养健康，美味可口。尽量快收。

香菜肉丸

原材料:

香菜200克，白萝卜适量，鸡蛋2个，大豆油适量，盐少许，酱油少许，耗油少许，胡椒粉中等，面粉少许，面粉少许，面包少许。

烹饪步骤:

准备芫荽和碎肉

白萝卜搓好，加到菜末。

3.两个鸡蛋

4.加胡椒粉，盐，酱油和油耗。

搅拌它

6.加入面粉和面包。

混合制服制作馅料

8.锅中加入大豆油，加入六成肉丸。

9。中等热度

10.冻成金黄色，外面很嫩。

烹饪技巧:

购买技巧1，香菜大小:如果角太大，茎比较多，就略难了。味道会少一些。选择的时候，建议选择小号的。2.香菜颜色:一般是深绿色和浅绿色。感觉深绿色，感觉更优雅。3、香菜的外观:外观要选叶子，不要枯萎。叶片一般比较整齐，没有黑叶和黄叶。4、香菜小叉:香菜会有很多分支，大概4-7个。选的时候会选5或者6。5、香菜的根:香菜是长在陆地上的，所以根本就很重要。选择的时候可以看看根部是否很饱满，有无虫蛀等。