紫菜粉可以和西红柿、鸡蛋混合在一起做成面条。

紫菜粉一般可以和西红柿鸡蛋面配着吃，但要适量。海藻中含有丰富的维生素A和维生素E，还有少量的维生素C，可以增强记忆力。西红柿和鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以平衡海藻的营养，所以可以一起吃。综合起来，它们有降血糖、降血压、降血脂的作用。还能有效防止神经老化，调节身体新陈代谢，防治消化性溃疡，延缓衰老，帮助女性保持皮肤光滑有光泽。但也要适当食用。吃多了会增加代谢负担。对于高血压、肺结核、肺热痰多的患者，尽量不要吃。建议患者注意饮食，多吃新鲜水果和蔬菜。紫菜粉可以和西红柿鸡蛋面一起吃，一般有补充营养、通便、促进消化、美容的作用。