土豆粉制作的配料和工艺？

调料:红豆沙2茶匙，65438+糖0/2茶匙，酱油适量，姜适量，葱适量。

练习步骤:

1.配料:土豆粉、平菇、豆腐、豆瓣酱、油菜等。

2.平菇洗净，掰成小花。油菜洗净打碎，豆腐切块，葱切成葱花，姜切片，

3.中间放底油，放入葱姜爆香，放入豆瓣酱。

4.豆瓣酱红油翻炒，加少许糖和酱油。

5.加水煮沸。

6.水开后去渣。

7.加入切好的豆腐和土豆粉，煮一会儿。

8.煮至土豆粉顺滑熟透，加入平菇、油菜、香肠等食材。

9.再次煮至平菇等食材碎软后关火。