蛋糕三明治吃什么水果好？

1，亮色:青蛇果、红葡萄、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、樱桃、青樱桃、香蕉、菠萝、牛油果、青子梨、哈密瓜、枇杷。

2、深色:红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木梨、红樱桃、西瓜、无花果、李子、黑褐色。

3、点缀类:开心果、杏仁、核桃、干果。

蛋糕装饰中放水果的原则

水果必须体积小，形状统一，所以树莓和蓝莓最适合做装饰。在水果装饰的色彩搭配上，红色和绿色一点都不忌讳。越丰富多彩，越吸引人。设计中要有适当的留白，只散几颗小果子总比全部填满好。如果他们是满的，他们只会在节日的气氛中结束！

用融化的白巧克力和黑巧克力画小插件、小蝴蝶、五角星、小钥匙，类似简单的图案。稍加点缀，可能会有锦上添花的效果。你可以在空白处写字，但前提是字要漂亮工整。蛋糕三明治选水果的技巧就是不要选切好容易变色的水果。

如:苹果、桃子等。，否则变色后不好看，蛋糕也很难看。尽量选择几种颜色丰富的水果，如红、橙、黄、绿等。这样色彩丰富，各种颜色的搭配也不单调。时令水果是最好的选择。特别是在草莓和樱桃出现的季节，这两种水果装饰蛋糕效果都很好。