肉夹馍和白吉馍有什么区别?
吃法不同,主料不同,口味不同。
一、吃法
白吉馍可以单独吃,也可以和腊肉一起吃。
最传统的吃肉夹馍的方法是:一定要把煮好的冷肉放在热烤的烧饼上,俗称:热包子配冷肉。
二、主要成分
白吉馍起源于咸阳。主要成分是:面粉、酵母、盐。
肉夹馍的主料:猪腿,30多种调料,白吉馍。
第三,味道
白吉馍脆脆的,包子软糯可口。
因为肉夹馍做的腊肉与众不同,色泽红润,气味清香,肉软糯,浓而不烂,浓郁醇厚,风味独特。
百度百科-肉夹馍
百度百科-白吉馍