南方和北方的至日冬天吃什么？

北方有“冬至日饺子夏至日面”的谚语，冬季至日有吃饺子、馄饨的习俗；在南方，有在冬季至日吃饺子等甜食的习俗。在冬天的至日，人们吃由米粉制成的圆形食物，即“饺子”、“饺子”和“团圆饭”。

冬季的至日，又称“冬节”、“快乐的冬天”，是中国二十四节气之一，也是八大天文节气之一，与夏季的至日相对，每年公历65438+2月22日左右。

据说在北方的冬季至日吃馄饨意味着破阴释阳，表达冬季至日新旧交接，迎新的意思。就连冬天的至日，在历史上也曾被视为周朝的元旦，一度是非常热闹的一天；吃饺子也就是俗称的“安耳朵”。民间习俗认为，冬天至日不吃饺子会冻坏耳朵，不利于农业丰收。

饺子、馄饨和包子是家人围坐在餐桌前的食物，被称为“蒸冬”。在四川和山东枣庄，人们还流行在冬天的至日喝羊肉汤，这意味着驱除寒冷。虽然各地的饮食习俗不同，但吃饺子是最常见的。

南方人吃饺子，饺子用红白两色包着，象征阴阳友谊。在冬天的至日吃饺子也象征着又老了一岁。另外，有馅的饺子也用来祭祖，没有馅的用来祭神。沿海地区也有“晒冬米”的习俗。洗完白米饭后，它们被放在冬天的至日上晒太阳，留给生病的人将来煮粥。