砂锅能做什么吃的？

砂锅煮的菜很不错。我妈砂锅炖萝卜莲藕，都很好吃。还可以做药膳。砂锅心:将心上部的散叶去掉，切成箭头状(长约6.5厘米)，横在菜的上面待用；将炒锅放在大火上，加入色拉油500克，加热至四成，将白菜放入润滑油中；当叶子呈翠绿色时，用漏勺捞起沥干油备用；取1砂锅，将菜心向外，菜叶向内，沿砂锅边缘排成一圈；然后把竹笋排成一圈盖在菜边露出菜头，中间放虾；加入精盐、绍兴酒、味精、高汤烧开；转小火炖15分钟，淋上色拉油。好了，暂时就这些了。