如何做素火腿粽子
1.材料:长粒糯米500g,素火腿适量,板栗适量,花生适量,香菇适量。
2.将糯米浸泡在水中,然后储存在冰箱中。
3.栗子肉和花生用水煮。煮20分钟左右。
4.将粽子叶洗净,放入沸水中煮两三分钟,捞出放入冷水中备用。
5.将素火腿切块,香菇切丁,锅中放适量油,将素火腿和香菇炒熟,加入糖、白胡椒粉、酱油、适量五香粉、八角一个。
6.将糯米从水中捞出,拌入30克酱油和10克食用油,拌匀。我们开始打包吧,具体的包就省略了。喂食的顺序是:底部放一点米饭,再放几粒素肉丁,然后把米饭放在地上,再放半个栗子和几粒花生,最后放米饭。不要放太多米饭。包起来,用绳子绑起来。
7.在高压锅里放入与粽子一样高的水,SAIC后再煮30到40分钟。