如何腌制萝卜芽？

材料:萝卜苗400g、盐适量、1根小葱、姜3片、冰糖20g、剁椒适量、色拉油适量、白醋适量。

步骤:

1.建议用户选择中间比较嫩的萝卜缨，洗净。

2.切成小块，用盐腌一会儿。

3.准备好食材，切好葱和姜。

4.加热色拉油，放入葱、姜、剁椒，翻炒，加入萝卜缨和白醋冰糖，不断翻炒，带出自己喜欢的味道。

5、炒熟装盘，放冰箱里吃更好。

以上内容参考百度百科-萝卜干和泡菜。