牛肉馅怎么做？饺子很好吃。

牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸比猪肉更接近人体需要，可以提高人体的抗病能力。寒冷的冬天吃牛肉可以暖胃，是冬天很好的补品。那么如何让牛肉馅饺子好吃呢？给大家带来了好吃的做法，大家参考一下吧~

材料:牛肉馅500克面粉750克胡萝卜3个婴儿菜2个玉米粒200克

辅料:葱、姜粉、胡椒粉、盐、料酒、生抽、老抽、香油。

牛肉馅饺子的制作步骤

1.准备面粉，把胡萝卜榨成汁。

2.将胡萝卜汁倒入面粉中，揉成光滑的面团，醒发半小时。

3.白菜洗净切碎，沥干水分。我也放了胡萝卜渣。)

4.将料酒、葱、姜粉、花椒粉、胡椒粉、酱油、盐依次加入牛肉馅中，分几次加入少量的水，使肉馅变得又嫩又粘。如果觉得颜色淡，可以倒少量酱油调颜色，再倒少量香油调味。

5.将大白菜、胡萝卜渣、玉米粒倒入牛肉馅中，搅拌均匀。

6.把面团搅拌成面糊。

7.卷成圆形饺子皮。把肉包在饺子皮里。

8.饺子包好了。

9.熟饺子，吃吧！

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