蒸条状肉的做法

原料有:五花肉、盐、香料、花椒、姜片、蒜片、蜂蜜、葱等。可以做一碗好吃的条纹肉。\x0d\\x0d\第一步:选择五花肉，将肉切成大小为15cm的方块，放入锅中煮十几分钟后取出。\x0d\\x0d\煮肉\x0d\\x0d\炸猪排\x0d\\x0d\第二步:将煮好的五花肉用蜂蜜染色，然后放入油锅中炸，油温在50%-60%之间。2-3分钟取出，冷水浸泡5-6分钟。\x0d\\x0d\切片猪肉条\x0d\\x0d\第三步:将炸好的五花肉切成15cm长，切成薄片(越薄越好)，然后垂直放入碗中(碗底带皮)，放入适量调料(盐、胡椒粉、姜等)。\x0d\\x0d\条纹猪肉出锅\x0d\\x0d\最后一步:蒸一个小时，红条纹猪肉就可以出锅了，一股扑鼻的香味扑鼻而来。用盘子盖上碗，翻过来(注意:翻的时候控制碗内的油)，吃的时候蘸点蒜泥。