人参果干怎么吃? 1.人参果干具有很好的补血、补气、生津、止咳的作用,还能减轻水肿,从而起到一定的消炎杀菌作用。可以将人参果洗净后直接放入水中饮用,或者用百合、枸杞、银耳煮粥,或者在炖鸡中放一些人参果干,这样可以使人参果的功效发挥更大的作用,更有利于人体吸收。2、但需要注意肠胃不适的患者不能服用。