市面上有哪些只有古代宫殿里的贵族和妃子才能吃到的糕点?
第一种龙须酥,只能在一些旅游景点看到,通常市面上根本买不到。它是由花生、麦芽糖和芝麻制成的。甜而不腻,非常好吃。以前只有贵族才能吃。第二种,枣泥糕,现在大街上都能看到,不是我们吃的那种枣花馍。
以前是专门给慈禧太后做的。只有她能吃。明朝的老百姓什么都没见过,更别说吃过了。现在他们有机会吃了。你吃过吗?第三种,豌豆黄,是北京的传统小吃,也因为慈禧太后而出名。看来慈禧太后过着非常奢华的生活,这是从民间传入皇宫的。后来经过宫中厨子的改良,用上等材料制成。味道很好,但不油腻,而且很有营养。
第四,桂花糕,在一些古代电视剧中,上镜率比较高,制作起来比较麻烦。吃起来甜而不腻,有桂花的香味。吃完糕点,还能闻到桂花的香味。现在很多人做桂花蜜,摘桂花很麻烦。第五种,绿色芝麻糊,和我们现在吃的糖糕的样子很像。制作方法是糯米做的,特别脆脆的,非常滑嫩。它也像我们吃的月饼,里面有黑芝麻馅和核桃酥。
其实它还有一个名字,就是宫桃酥,只有宫里的皇后才有的美味。它以其清脆可口的口感征服了众多嫔妃的心。用碎核桃、面粉、鸡蛋做成,口感酥脆,入口即化,还有黑芝麻的香味,特别有层次感。现在核桃酥已经成为一种大众化的零食,想吃就能轻松买到。