冬瓜煮肉怎么做？

佐料

冬瓜

500克

猪肉

150g

佐料

油

适量的

盐

适量的

精力

适量的

大蒜

适量的

醋

适量的

烹饪酒

适量的

淡酱油

适量的

步骤

1.猪肉切块，加些料酒酱油腌制。

2.冬瓜去皮，切成厚片备用。

3.锅里放适量油，放入姜片，炒肉。

4.翻炒至肉变色，放入冬瓜片。

5.加入适量的盐和醋，加入适量的水，煮沸后中火炖10分钟。

6.加入切碎的蒜瓣。

7.加入适量酱油，出锅。

技巧

多放点水，冬瓜汤好喝！