马蹄千层蛋糕怎么做

1.配料:黄马蹄粉150克，清水300克，黄糖150克，清水350克，白马蹄粉100克，椰奶400毫升，牛奶150克，炼乳30克。

2.称量材料备用。

3、150g马蹄饼和300g水混合均匀。

4.筛。

5.将350克水倒入锅中，将黄糖煮至完全融化。

6.关火，一次性将两勺准备好的原浆舀入红糖水中搅拌，熟浆就做好了。

7.将准备好的熟浆直接倒入剩下的原浆中，搅拌均匀。

8.黄色果肉(有点颗粒状，因为果肉有点太热)。

9.将400 ml椰奶、150 g牛奶、30 g炼乳和100 g马蹄粉混合(记得过筛)。

10，锅中水烧开，舀3勺黄糊入盆中，蒸3 ~ 5分钟。

11，蒸成透明状态。

12，加入三勺白浆，蒸3 ~ 5分钟。

13，一层一层蒸，放凉，切块。

14，味道Q弹，好吃。