泰式甜辣豆腐怎么做,怎么做才好吃
佐料
北斗夫750克泰式甜辣酱
鸡蛋,2个中筋面粉。
泰式甜辣豆腐的步骤
1.?买了一块普通豆腐~质量一般
2.?切成块,我都这么大了,豆制品的味道还是会保留在成品中间,或者我可以切成更小的块,中间加一把刀。
3.?准备蛋液和面粉,活成粘稠的蛋液。
4.?洗澡放豆腐~ ~
5.?油炸,可以炒两次,也就是炒好后拿出来再炒一次,直到金黄即可。
6.?煎好后,沥干油。
再加一个油锅,油热后放入泰式甜辣酱,翻炒两下,然后倒入豆腐,轻轻翻炒,让豆腐蘸上甜辣酱,出锅。
技巧
如果喜欢保持豆腐的原味,可以切大一点,如果喜欢泰式甜辣酱的味道,可以切小一点。