自制酸奶怎么做？

两盒牛奶

酸奶1盒

酸甜口味

其他流程

几个小时很费时间。

简单的困难

自制老酸奶的步骤

1

纯牛奶两盒，酸奶一盒，密封盒一盒。

2

先将盒子放入蒸锅中，杀菌1分钟(使用耐高温的盒子)

三

消毒后取出控水，倒入牛奶(水不干净没关系，都是蒸馏水)

四

把牛奶放进刚消毒过的蒸锅里。你不需要开枪。加热有残留水分的牛奶，30度左右，可以喝一口温水。大概5-10分钟。

五

将酸奶加入加热的牛奶中，搅拌均匀。

六

盖上搅拌好的牛奶，放入电饭锅。将盖子盖在底部加水(水温35度左右，即尽量用手加温)。要插上电源，放在保温档里5-8小时。

七

7-8小时就是这样的老酸奶，有些像豆腐脑，吃的时候混着蜂蜜和水果，好吃