小米南瓜粥有什么营养？小米南瓜粥有哪些禁忌？

小米又叫米、粟、黍。它富含蛋白质、脂肪、糖、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养物质。由于小米容易被人体消化吸收，被营养专家称为“健康大米”。其具有健脾和中、补肾益气、清虚热、利尿、治疗烦渴的功效。是治疗脾胃虚弱、身体虚弱、精血受损、产后虚弱、食欲不振的营养康复佳品。因为小米微寒，气滞的人和体质虚弱、小便清长的老人不宜多吃。南瓜中维生素A的含量比青菜好，富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为，南瓜味甘、性平，有清心醒脑的功效，可治疗阴虚火旺的头晕、心烦、口渴等症。

小米南瓜粥有哪些禁忌？

1，南瓜也可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不要吃南瓜粥。对南瓜过敏的人可能会出现皮肤发红、经常腹泻、消化不良、头痛、咽喉痛、哮喘等过敏症状，因此这类人应避免食用南瓜及南瓜制品。

2、煮小米南瓜粥的时候，不能加红枣。红枣和南瓜一起吃会破坏维生素C，还会加重消化不良的症状。

3、吃小米南瓜粥时，注意不要吃鱼，也不宜吃菠菜。南瓜两者冲突，一起吃会对身体不好。

4.患有传染病、有发热症状的人不宜吃小米、南瓜粥，以防病情加重。

5.小米粥是凉性食物，气滞的人不宜用，也就是经常胃胀胀痛的人不能喝小米粥。还有，体质弱的人，尿清的老人，不要多吃小米。