松仁玉米的简单方法怎么做

松仁玉米是东北很常见的一道菜。如果你去东北旅游，你可以在餐馆里随便做这道菜。这道菜的配料和制作都很简单。松仁玉米色香味俱全。黄玉饭、红胡萝卜、白鱼丁搭配在一起，颜色相得益彰，能让人有食欲。松仁玉米吃起来酥脆爽口。松仁玉米还是很有营养的食物。多吃这种食物对健康有好处。告诉你松仁玉米的基本制作方法，学会这些步骤，你就可以在家做出好吃又放心的松仁玉米了。

松仁炒甜玉米

配料:松子、玉米粒、胡萝卜粒、鱼、食用油、盐、鸡肉、淀粉、葱、姜、蒜。

1.将鱼剁碎，加入少许食用油、盐、鸡精、淀粉，搅拌均匀15分钟。

2.锅中水烧开，倒入玉米粒和胡萝卜粒，加热后捞出，沥干水分备用。

3.锅洗净，锅里加油，烧至六成热，倒入鱼丁，然后捞出沥青待用。

4.锅中倒入油，留少许油，烧至六成热，放入姜片和蒜末，再放入玉米粒和胡萝卜炒一分钟。

5.倒入鱼丁，加盐和鸡精，继续炒3分钟，最后加入水淀粉，撒上松子和洋葱，放入锅中。

松子含有亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、铁等营养成分，具有阴阳、杀菌、润肺、灌肠等功效。松仁豌豆炒玉米融合了红黄绿三色，满嘴都是香气。做一道色香味俱全的菜就是这么简单！

准备食材。玉米粒180克，豌豆50克，胡萝卜200克，松子40克，姜蒜葱少许，盐4克，鸡粉2克，淀粉5毫升，食用油适量。

烹饪程序

1将洗净的胡萝卜切碎，然后切丁。

2.放入锅中加水煮沸，加入少许盐，倒入胡萝卜煮30分钟。

3加入洗净的玉米粒和豌豆。

4撒上适量的食用油，搅拌均匀，煮2分钟左右。

5.捞出焯水的材料，捞出沥干水分备用。

6热锅倒油，烧至四成热，放入松子，煎约1分钟。

7取出炒好的松子，准备脱脂。

8锅底留油，放入姜、蒜、葱，调味。

9倒入荷包蛋、豌豆和胡萝卜，翻炒均匀。

10加入适量盐和鸡粉，翻炒调味。

倒11分钟烧。12关火，放入炒好的材料，装盘，撒上松子。