肯德基的冻牛排怎么样？属于什么品质？

速冻牛排价格低的原因是这些牛排中添加了一些其他的廉价肉和一些添加剂，属于合成牛排。这种牛排对身体无害，但相应的营养成分会大大降低，成年人偶尔吃点也不会有什么影响。建议不要给孩子吃。

冷冻牛排的注意事项

在冷水中解冻奶牛。不要打开它们。不要用温水和热水。

大火烧热锅，放入黄油，然后放入牛排，煎1 ~ 2分钟至金黄色，然后翻面煎至金黄色，牛排表面会形成一层焦炭，防止内部失水。最后转小火慢慢翻面煎，不要一直翻，会把牛排变成柴火。

牛排煎的时候，不要把锅里的油倒出来。把黑胡椒酱放进去加热，然后倒在牛排上。