炖卷心菜的家常做法

先将白菜洗净切块，猪肉切块备用，锅中放油烧热，放入葱、姜炒香，放入猪肉翻炒至变色，放入白菜翻炒，放入盐、酱油、料酒翻炒均匀，加入适量水炖15分钟，最后放入鸡精调味。