榴莲和牛奶可以一起吃吗？

2.因为榴莲含有丰富的维生素和微量元素，榴莲中还含有组胺，组胺是一种炎症介质，可以增加毛细血管的通透性，而且还会加重机体的过敏反应。如果对牛奶过敏或乳糖不耐受的患者在食用榴莲后饮用牛奶，会引起胃肠负担和消化系统功能障碍，出现恶心、反酸、烧心、腹痛，甚至腹泻，特别是水样便。

3.此外，榴莲富含多种维生素，尤其是喝牛奶后，会造成一些维生素不吸收和不耐受，还会影响胃肠道对牛奶中蛋白质的消化和吸收。所以建议吃榴莲后间隔一小时以上再喝牛奶。