牛骨山药煲白萝卜功效做法

牛骨炖白萝卜汤

补钙

养胃

消食

强身健体

养血

补肾

用料

主料

牛腩

白萝卜

山药

牛骨炖白萝卜汤的做法

1.将牛排骨、牛腩洗净，牛腩切块，入开水锅内飞沫。

2.锅内入油将牛排骨、牛腩轻炒，加酱油、花椒面、蚝油、白糖。

3.入阿迪锅，加入白萝卜、山药、添汤。

4.加入葱段、姜片，盐，选蹄筋档。

5.开锅盖后加入葱花、香菜调味。

超市买来的牛骨，过水后用清水把骨头上粘的血沫洗掉。把洗干净的牛骨放入汤锅中，加俩片生姜，放一小把黄豆，水开后转小火炖。放盐，放点料酒，滴几滴醋。牛骨炖差不了，放番茄，熬出红汤后加入胡萝卜，胡萝卜煮差不多放入山药，山药很好熟，小煮一会就好。后面放入切圈的洋葱。放香葱出锅。