碳酸饮料中的化学知识

碳酸饮料(软饮料)是指在一定条件下充入二氧化碳气体的饮料。有些碳酸饮料会对人体细胞造成严重损害。如果碳酸饮料中含有防腐剂苯甲酸钠，会破坏人体线粒体DNA的一个重要区域。【1】碳酸饮料主要含有碳酸水和柠檬酸等酸性物质、白糖和香料，部分含有咖啡因和人工色素。除了糖可以给人体补充能量，充气的“碳酸饮料”几乎不含任何营养成分。一般有:可乐，雪碧，苏打水。过量饮酒对你的健康有害。