白凉粉吃多了对身体有害吗？

如果白色凉粉采用纯天然的草粉或淀粉原料，对人体无害，不仅无害，还有益于人体健康。

如果在制作过程中加入明矾或其他化学物质，自然是不健康的。尤其是明矾，会使白色凉粉铝超标，人体使用后会损伤大脑，对老人、儿童、孕妇极为不利。而且大部分白色凉粉的生产环境相当堪忧，这也使得凉粉完全是对食物有害，与健康无关。

如果在白凉粉中添加有害添加剂，明矾是含有金属铝的化工产品，严禁作为食品添加剂使用。过量的铝是健康杀手。据了解，铝是一种低毒金属元素，不是人体需要的微量元素，不会引起急性中毒，但食物中含有的铝如果超过国家标准，就会对人体造成伤害。

如果添加有害添加剂，长期摄入白色果冻粉会损害大脑，导致痴呆症，还可能引起贫血、骨质疏松等疾病，尤其是身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇，可能导致儿童发育迟缓和老人痴呆症，而孕妇摄入则会影响胎儿发育。