白醋泡黄豆有什么作用？

将250克鲜黄豆用醋浸泡，用醋浸泡15天，每天咀嚼约10粒，可使皮肤变嫩，色素变浅。醋豆含有磷脂和多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，降低胆固醇，改善肝功能，延缓衰老。食用醋豆对高血压、便秘、心脏病等疾病有很好的疗效，特别是对癌细胞有很好的疗效，有望作为疗效高、副作用小的抗癌药物得到广泛应用。每天服用10-20粒。长期食用，可强身健体，防癌，延年益寿，是抗癌珍品。