胡萝卜的生长周期是多少天？

胡萝卜的生长周期为80天至140天。胡萝卜喜冷气候，适宜生长温度在15 ~ 25度之间，其幼苗能承受27度的高温，适应性很强。胡萝卜也喜欢强光和相对干燥的空气条件。在我国各地广泛种植，常见于华北华南、陕西、江苏、河北等地。不同地区气候环境不同，胡萝卜的种植时间也不同。广东、福建等地区8月至10播种胡萝卜，冬季收获。8月初在长江中下游播种，11年底收获。7月上半月在华北播种，11左右成熟。新疆6月初播种，10成熟收获。胡萝卜含有大量胡萝卜素、多种其他维生素，如维生素b1、维生素b2、花青素，以及钙、铁、铜、锌等矿物质。