黑池料理中的黑糕有什么特点??
黑蛋糕的特点
1:原料特性:
精选鲜奶油目前全球销量份额最高。它由欧洲奶油制造商严格挑选的牛奶精制而成,经过各种复杂的工艺流程精制而成,生产出具有独特欧洲风味的鲜奶油。
2.果脯的选择是欧洲最早生产新鲜果脯的厂家,果脯厂家选择的水果都是世界上最好的水果。树莓果茸采用法国制造,配合厂家成熟独特的冷冻果茸技术,最大程度保留了新鲜水果的原汁原味。
: 3.选择进口美国杏仁片、松子片、土耳其榛子馅、欧洲轻黄油、法国巧克力、纯黄油片。
产品特点:该产品融合了柔滑的黄油、果味坚果、微酸的水果、巧克力榛子酱和酥脆的黄油片。蛋糕分五层,蛋糕坯、酥脆底、巧克力慕斯、酥脆果仁、水果酱、巧克力慕斯、黑巧克力酱(装饰)。