提拉米苏下面的椒盐卷饼有哪些？

提拉米苏下面的酥饼是手指女士。提拉米苏盒子最底层是Ladyfinger女士手指，是意大利著名的饼干。它的外形细长，类似手指的形状，质地很干很甜。

由于Ladyfinger的质地有些类似于干海绵蛋糕，可以吸收大量的水分，所以非常适合作为提拉米苏的底料和夹层。

提拉米苏的起源

关于提拉米苏的起源有很多不同的故事。更甜的故事是，一个意大利士兵即将奔赴战场，家里却什么都没有。爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里能吃到的饼干面包都做成饼，叫做提拉米苏。

细究其历史渊源，可以追溯到17世纪意大利西北部一种叫做ZuppadelDuca或ZuppaInglese的甜点，但真正的提拉米苏直到上世纪60年代才出现在意大利威尼斯西北部。

当地人以马斯卡彭奶酪(mascarpone cheese)马斯卡彭奶酪(Mascarpone cheese)为主要材料，然后用lady finger代替海绵蛋糕做传统甜点，加入咖啡、可可粉等元素。配方很简单，却融合了奶酪、咖啡、葡萄酒的独特风味，毫不留情地抢走了芝士蛋糕的风头。

甜和苦，就像天使和魔鬼，在和谐与冲突中结合。苏会想起他的家和她爱的人。