萝卜烹饪实践大全

萝卜牛肉卷。这个用白萝卜。白萝卜去皮后，切成薄片，放入盆中。用盐腌一下，然后把牛肉切好，剁碎，放入葱姜末，再放入酱油、料酒、蚝油，加入蛋清、淀粉，搅拌均匀，取出萝卜片，卷成牛肉，放入蒸锅蒸15分钟。

萝卜风味汤。萝卜去皮，切成薄片；火腿切小块，大蒜切段，锅中加入适量色拉油，加热，倒入蒜片，沥干，加盐和鸡精，翻炒，然后倒入火腿，翻炒，加水；水快开时，倒入萝卜片。最后加味精。