火腿肠是一种食物吗?

火腿和香肠是不同的食物。

火腿是一种腌制或熏制的猪腿,又称“火肉”、“蓝熏”。

火腿肠是一种深受消费者喜爱的肉类食品。它以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等。),然后是调料(盐、糖、酒、味精等)。)、香料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、花椒等。)和品质改良剂(卡拉胶、Vc等。)被添加。