鸡心包菜和铁头包菜的区别

包菜的学名是甘蓝，鸡心包菜是牛心甘蓝，铁头包菜是结球甘蓝。

鸡心包菜和铁头包菜的主要区别如下：

1、形状不同

鸡心包菜的形状：绿色或灰绿色，叶球顶部尖，近似心脏形；

铁头包菜的形状：矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色，叶球圆球形。

2、分布范围不同

鸡心包菜主要分布在：西北地区，内蒙古自治区呼和浩特等地种植，秋冬季蔬菜；

铁头包菜主要分布在：中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜。

3、特点不同

鸡心包菜的主要特点：抗寒性强，不易抽蔓，成熟期集中，叶球质嫩，纤维少，水分少；

铁头包菜的主要特点：耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好。

百度百科-结球甘蓝

百度百科-牛心甘蓝

百度百科-甘蓝