如何开素食馆创业

一是大型居民区和有大排档的美食街和交通要道。

二是老年人和年轻女性聚集的地方，也就是说老年活动中心、办公楼、办公区附近。

3.寺庙道观聚集的地方。不管餐厅设在哪里，都要符合“闹中取静”的要求

2、装修:清新脱俗

在装修上，最好朴素简单，最好能给客人一种“精致”的感觉。如果是社会素食餐厅，装修时尽量避免宗教色彩，颜色要淡雅清新。

3.产品:新鲜，特别和新的。

首先是原料必须新鲜。其次，菜品要有自己的特色，再次，要建立良好的进货渠道。

4.客户定位

第一类是青年和中年人，

第二种有饮食禁忌的人，

第三种老年人

第四种爱美的女性，