贵州多彩文化万象旅游城的多彩万象旅游城
多彩万象旅游城是一个依山看湖的大型旅游综合项目，分多期开发，物业类型包罗万象。总体空间布局为一园、二湖、三轴、十大大片。其中包括：一园：多彩欢乐嘉年华；二湖：日湖、月湖；三轴：商业配套轴、多彩景观轴、文化艺术轴；十大大片：多彩万象文化广场、万国风情文化旅游小镇、多彩民族文化小镇、温泉度假小镇、多彩欢乐嘉年华、日湖休闲度假区、七彩花溪谷、月湖浪漫爱情区、多彩艺术文化园、高端生态居住街区。
“多彩万象文化广场”是旅游城的形象展示中心也是之后游客入口接待中心。展示中心前面呈现的是广场中非常具有贵州特色的“梯田水幕电影”，它的设计理念来自贵州农村的梯田和众人皆知的黄果树瀑布。夜晚运用喷泉、音乐、烟火、水幕、激光等国际最新的多媒体技术合成的水幕电影给游客和当地市民震撼的视觉冲击。
“多彩欢乐嘉年华”这里是“多彩”的另一种诠释，融合了迪斯尼乐园、欢乐谷的精华。亚洲最大的水陆两栖过山车、国际最先进的垂直过山车、梦幻摩天轮等，惊心动魄，让人终生难忘，“阳光港、欢乐时光、飓风湾、夜郎古国、屯堡（pu）古堡(bao)、环球3D影城、香格里拉”七个区域中的数十座顶级游乐设备让游客惊声尖叫、留连忘返，卡通脱口秀、魔幻剧场及高科技体验项目让游客瞬间翱翔天地间，飞越国内外及安顺著名风景名胜区、再现长征的故事、乘坐时光机器回到大明王朝。 郑家羊肉：《旧都百话》云：“羊肉锅子，为岁寒时最普通之美味，须与羊肉馆食之。”多彩郑家羊肉火锅，味鲜而醇，清汤做底，讲究的就是一个“鲜”。黄焖羊肉更是一绝，蘸上秘制的酱料，肉质鲜嫩，入口香醇。这里的羊肉主要是黑山羊，这种山羊的生长环境必须在2500千米左右。高山放养使其具有了肉质鲜美、肥瘦相间的特点，入口不膻，是最具地方特色的羊肉。烹制的秘方也是流传自宫廷，至今已经有几十年之久了。
板凳面：最出名的要数“biangbiang面”了，面条都是手工制作而成。只见师傅拎过一块长条状的面块，扯住两头，摔打成裤腰带般宽厚，扔进锅里，过一会儿从锅里捞出一大海碗，碗底事先盛着作料、一些青菜豆芽，还有肉末，再浇上一大勺油泼辣子。不一会儿，一碗热腾腾的biangbianmian便上桌了。Biangbiang面最大的特点是酸辣鲜香，吃起来十分过瘾。岐山哨子面哨子面的面条细长，厚薄均匀，红油浮面，鲜香浑厚。吃面前，先喝一口汤，酸辣爽口，再吃一口面，筋韧不腻。碗底还有蛋花、豆芽等配料十足。据说，哨子面在关中地区有着非常重要的地位，在婚丧嫁娶、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋友好等中更要场合都离不开。肉夹馍：又被称为中国式汉堡，合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。肉夹馍馍香肉酥，而这种酥又带着一种糜而不烂，浓郁醇香，入口即化的感觉。凉皮：是关中小吃的四绝之首，把特制的米皮切成条，同泼油辣椒，盐水，香醋等调料加以调和，再佐以豆芽、芹菜黄绿相间，吃起来柔软、凉香、酸辣爽口。
印象肥牛：这里最出名的就是黄焖牛肉，入口烂而不糜，嫩而不韧，醇香爽口。除了牛肉，还有贵州独有的豆米火锅，四季豆的老豆子煮到软烂，浓浓的汤底配上酥脆的软哨，再加上各种美味，好吃的根本停不下来，混杂着煮烂的豆子的汤去拌饭，入口有无法形容的快乐，能够让你一次吃上几大碗。
上关辣子鸡：贵州辣子鸡是一道非常有特色的菜，它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成，两种食材的味道相互交融在一起，没有那种川版和湘版的辣子鸡火爆，却更加绵绵悠长，刺激着你的味蕾，好吃的让你停不下口。吃完了鸡肉，那个汤汁也千万别浪费了，用来涮其他菜吃，味道也非常不错。何氏上关辣子鸡，这里的辣子鸡做得非常地道，是正宗贵州口味。
花江狗肉：俗话说“十月有个小阳春，花江狗肉胜人参”，花江狗肉实属西部一绝。喜欢花江狗肉的理由有四：其一，花江狗肉的制作烹饪技术要求很高，宰杀，烫洗拨毛，去骨，将皮烧烤呈嫩黄色，用特制的砂锅鼎罐，药草清炖，汤清爽而鲜美，肉细嫩而纯香，加特制的蘸水，实乃味珍，独树一帜；其二，吃法讲究，把炖好的狗肉切成片或块，用碗装好，用滚烫的原狗肉汤冲进碗内，加入姜、葱花、胡椒粉、芜荽、味精等。再给一盘胡辣椒水，边蘸边吃，又烫又辣又麻又香，清爽可口，味道鲜美，再添一杯美酒，更是其乐无穷。；其三，正如《本草纲目》中记载：“常食狗肉可以安五脏，温补壮阳，清身益气，健胃补肾，暖腰温膝，补血脉”，冬季气候寒冷，狗肉具有壮阳、驱寒、补体的功效，尤其在冬至前一段时间，是吃狗肉的黄金时期；其四，花江狗肉不仅是一种食物，更是一种文化，传说狗为布依族带来了谷种而一直受到布依人民的尊重，以前布依人是不食狗肉的，但这种禁忌后来被打破。如今布依人在“六月六”这种传统的节日里必以狗肉款待贵宾，尤其是青年人聚会或在较大的宴会，都绝对少不了以狗作馔。
韩膳坊
韩国烤肉：这里的特色是韩式烤肉，这可是韩国料理中的一道大菜，烤肉主要以牛肉为主，将牛肉或猪肉放进由大酱、蜂蜜、大葱、蒜、芝麻、盐、胡椒粉等做成的调味料里侵泡之后放在铁板上烤，烤熟后蘸辣椒酱或者韩国豆酱，用生菜、芝麻叶等蔬菜卷着吃。生菜叶或芝麻叶的清爽、烤肉和酱的香浓，滋味鲜而不腻。
泡菜：泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品，也是韩国最就代表性的饮食之一。利用泡菜可以制作很多美味的韩国料理，如泡菜汤、泡菜饼、泡菜饭、泡菜豆腐等等。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭、可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防多种疾病，更主要的是泡菜代表着韩国一种烹调文化。
石锅拌饭：石锅拌饭和泡菜一同被列为韩国饮食的代表，是韩式料理中特有的美食。在滚烫的石锅锅底先抹上一层香油，然后把煮好的白米饭盛到锅里，上面依次呈扇状铺上烹调过的黄豆芽、胡罗卜丝、肉类、鸡蛋和各种蔬菜，在佐以一小碟酱料，一小碗淡汤。端上来的时候会听到“噗噗噗噗”的声音，这才是地道的韩式石锅拌饭，吃的时候先不要急着拌到最下面，等到差不多吃完的时候，就可以品尝到香油侵透的锅巴，也是别有一番风味。
印象苗岭河鱼城
河鱼城里菜最大的特点就是酸，这种酸和酸醋完全不同，那是一种酸而不涩，非常爽口的酸。酸汤鱼的做法来自苗族，首先要把烧开的米泔水靠生物自然发酵，酿制到醇厚的乳白色，再用野生小西红柿炒制，同时加入木姜子、贵州酸笋最终制成酸汤鱼的锅底，加入新鲜鱼片，不仅口感酸鲜美味，也更加营养健康。开餐前先来一碗醇厚的酸汤，保证你食欲大振。再来一片鲜嫩的鱼肉，配上制作的蘸酱，入口肥而不腻，唇齿留香。贵州人每天的饮食都离不开酸的，这道酸汤鱼要算是贵州菜中的代表了。河鱼城的另一大特色就是在你享受美食的过程中，还能聆听动听苗家飞歌，还有漂亮的苗家妹子捏着你的鼻子喝苗家特有的米酒。
多彩生态花园酒店是多彩万象旅游城投资1500万元兴建的餐饮航母，更是安顺首家“纯绿色、原生态”的生态花园餐厅，多彩生态花园酒店集生态景观和绿色餐饮于一体，让你在鸟语花香、绿意盎然的环境中就餐，5000平方米的餐厅在小桥流水，参天古树，绿竹桃花的装点下宛如世外桃源，富丽堂皇的明王府尽显高端奢华本色，民族特色的苗王城充满苗族风情，酒店另外有三十多间品位独具的风景豪华包房和风格各异的多彩民族包房，可同时容纳800人就餐。是你举行大型会议、组织浪漫婚礼的理想场所。