槐花怎么保鲜才新鲜？

1，短期保存

新鲜的槐花不宜用水洗。要直接装进塑料袋，扎紧，放入冰箱，可以保存一周。如果不放冰箱，可以放在篮子里，盖上湿布，放在阴凉的地面上，也可以存放几天。

2.冷冻储藏

新鲜的槐花不宜用水洗。要直接装进塑料袋，扎紧，放入冰箱，可以保存一周。如果不放冰箱，可以放在篮子里，盖上湿布，放在阴凉的地面上，也可以存放几天。

3、干燥保存

将新鲜槐花用清水洗净，然后用热水焯一下，也可以不焯。然后把槐花放在阴凉通风处晾干。请注意一定要完全晾干。然后把晒干的槐花放在塑料袋里，扎紧，放在干燥的地方。当你想吃的时候，就把它拿出来，在水里焯一下。尽量不要放在冰箱里，因为冰箱里其实有很多水，对槐花不好。

干槐米的保存方法:

1，冷库

新鲜的槐花不宜用水洗。要直接装进塑料袋，扎紧，放入冰箱，可以保存一周。如果不放冰箱，可以放在篮子里，盖上湿布，放在阴凉的地面上，也可以存放几天。

2、密封和冷冻

把它放入塑料袋(最好是密封袋)中，抽出里面的空气。最好有气泵或者吸尘器。然后封好，像刚摘下来一样在冰箱里放很久。如果是小袋的，想吃的时候拿出一袋，其他袋保鲜时间更长。

3、干燥保存

将新鲜槐花用清水洗净，然后用热水焯一下，也可以不焯。然后把槐花放在阴凉通风处晾干。请注意一定要完全晾干。然后把晒干的槐花放在塑料袋里，扎紧，放在干燥的地方。当你想吃的时候，就把它拿出来，在水里焯一下。尽量不要放在冰箱里，因为冰箱里其实有很多水，对槐花不好。

4、通风干燥处保存

如果不打算冷冻槐花，一定要放在通风干燥、远离阳光的地方，如地窖、储藏室等，并且注意槐花在储存过程中不要接触水，否则湿槐花的味道会很差，不能再用于烹饪或食用。