白菜肉丝怎么炒？

调料:味精、鸡蛋清、盐、少许色拉油、两大勺红辣椒丝、葱、淀粉。

做法:1。白菜洗净切丝，肉丝用味精、蛋清、淀粉、精盐腌制5分钟【美食国度】。

2、色拉油大火2分钟，放入红辣椒丝和洋葱丝1分钟，再放入肉丝2分钟。

3.取出倒些色拉油，放入白菜拌匀，再加热3分钟。