绿豆粉怎么做好吃？

1.做法一:准备材料。萝卜、绿豆粉、生鸡蛋、油、盐、五香粉\姜。萝卜切成3mm左右的片，再切成条状，然后切丁；将萝卜丁放入锅中，加入姜沫、盐、五香粉，拌匀腌制片刻，打一个鸡蛋；放入绿豆粉，拌匀，称重。绿豆粉的用量根据篮子的含水量不同而不同。从而混合成稠膏状；做肉丸，用热水煎。

2.做法二:准备材料。绿豆粉、全麦面粉、五花肉、泡菜、油、盐、白胡椒、胡椒粉、洋葱、味精。五花肉放入锅中，用冷水焯一下；拿起来，湿冷，然后切片备用。将绿豆粉、小麦粉、泡菜片、辣椒、洋葱丝放入美食碗中；加入盐、白胡椒、味精和适量冷水调成糊状。锅里烧开油，舀一勺面糊，摊成小饼。然后在蛋糕上放一块五花肉和辣椒丝。中小火煎，翻面；直到蛋糕变成淡黄色，熟了。

3.做法三:准备材料。绿豆粉中的谷朊粉、鸡蛋、水、盐。绿豆粉和中筋粉按照1:2的比例配制；加入全蛋50克左右，盐2克；慢慢加入70克水，搅拌成絮状；揉成面团。此时面团表面粗糙，盖上保鲜膜，小火焖半小时。揉面五分钟左右，让面团更结实；将面团切成小块，压平；放入压面机中，用最厚的齿轮压成块，然后折成两层，反复压几次，每次都要把面粉擦干；然后把面团压榨机调到自己喜欢的厚度，压两遍；压面团，撒上干面粉；然后剪成我喜欢的宽度，我剪的宽度是9 mm左右；也切薄一点，宽度4 mm左右；先用清水煮面条；放入小葱和蒜末，加点辣椒粉；倒热油在上面；加入盐、酱油、醋和少许酱油。