宝宝鸡蛋怎么蒸？

鸡蛋最简单的吃法就是用水煮熟，剥去蛋壳直接吃，但是很多宝宝不喜欢无味的蛋白质。他们应该怎么做？这时候家长可以尝试做蒸蛋。

原味蒸蛋

材料:

鸡蛋(适量)、盐、水(适量)、鸡精(适量)。

分类，腌制，蒸20分钟很简单。

练习:

1，我用了两个鸡蛋。把鸡蛋打到碗里，加点盐和鸡精，打散。一定要拆散他们。

2.加入(适量)温水，边加水边搅拌，继续打散。

3.用一把小勺子撇去顶层泡沫。

4.用保鲜膜覆盖。

5、蒸锅加水烧开，将鸡蛋放入蒸锅。

6.盖上锅盖，蒸约12分钟。

7.最后一锅后加入葱花和香油。

肉末蒸鸡蛋

配料:鸡蛋，肉。

练习:

1，火上放油，烧至六成热。倒入肉末，加入适量盐翻炒至熟。加入蚝油和葱花(我没放葱)炒香。放在小碗里备用。

2.锅里放一个蒸架，加水烧开。在Rigaillaud中用50度热纯净水和油搅拌蛋液，放在蒸架上，用中火蒸。

3.蒸四分钟左右的时候，开盖晾十几秒，然后盖上盖子继续蒸。

4。蒸三分钟左右的时候，把竹筷插进碗中央的鸡蛋里检查一下。如果还是太稀，盖上盖子蒸一分钟以上再检查，直到碗底的鸡蛋凝固到和鸡蛋表面一样的程度。

5.取出碗，将肉末铺在蛋面上，撒上白芝麻，即可食用。