东北包饭的菜是什么菜

在闺蜜哪里吃过之后，我很快学会了这道美食的做法，其实也很简单，就是把米饭、土豆、黄瓜、青椒、鸡蛋、小葱、香菜、花生米等八样食材混在一起一拌，加入甜面酱、黄豆酱、老抽、味极鲜、白糖、盐、植物油等七八种调味品搅拌，然后用生菜包着吃就可以了。可以说非常简单，很有东北人吃饭的风格，是一道地道的东北风味美食。用几样食材做成的包饭可以说是剩米饭的一种新做法，完全可以解决家里出现剩米饭的问题。这种吃法，是东北人常吃的一种吃法。现在我把这道“东北包饭”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。

东北包饭

主材辅料：

米饭、生菜、土豆、黄瓜、青椒、鸡蛋、小葱、香菜、花生米、甜面酱、黄豆酱、老抽、味极鲜、白糖、盐、植物油。

做法步骤：

1、青椒两个，香菜，小葱洗干净备用。

2、花生米，黄瓜备用。

3、两个土豆去皮上锅隔水蒸30分钟备用。

4、生菜清水浸泡十分钟，仔细一片一片洗干净沥水装盆备用。

5、香菜小葱切好装盘备用。

6、三颗鸡蛋，青椒切好装盘备用。

7、蒸熟的土豆压成土豆泥备用。

8、花生米锅内倒油炸熟盛出备用，在准备这些材料的同时用电饭煲将米饭蒸好。

9、锅内倒油，将打散的鸡蛋倒入，在翻炒的过程中用筷子将其打散。

10、倒入切好的青椒翻炒，放入甜面酱，黄豆酱，白糖，老抽，味极鲜，盐继续翻炒。

11、翻炒片刻添少量水勾芡，等酱汁发亮后关火起锅。

12、炒好的酱料。

13、将蒸好的米饭盛出，放入土豆泥。

13、依次放入炒好的酱料，撒上切好的小葱和香菜，倒入炸好的花生米，如果味道淡的话可以再放适量老抽，味极鲜，盐然后用勺子均匀搅拌。

14、搅拌均匀的米饭，现在可以上桌了。

15、取洗干净的生菜叶，盛一勺拌好的饭包起来就可以吃了。