做过电刀手术的人应该吃什么营养？

当确诊为胰腺癌时，我们应该更加注意饮食。饮食要规律，一天3 ~ 5餐，不要一直吃零食，这样会造成胰腺持续分泌胰液，增加胰腺功能负担。饮食要合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适当。你要吃易消化的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋、鱼等，采取合理的烹调方法，如煮、炖、煮、蒸、滑、炸等，不要煎、炸、炸，防止胰腺过度分泌胰液。

手术后，病人要根据病情和术中情况决定用什么样的饮食。一般来说，术后三天内靠禁食水维持身体的生理需求，靠外周静脉营养和中心静脉营养维持。当空气耗尽时，可以吃一些米汤、水果水或蔬菜汁等无油全流质食物，刺激胃肠道。胃肠道逐渐适应后，会根据病情改为低脂半流质或低脂一般食物。

如果进行了肠造口术，您可以通过肠造口术提供均质膳食。注意选择容易消化吸收的食物，如馒头、蒸糕、鸡蛋、瘦肉、鸡肉(去骨)、鱼(去骨)、黄瓜、西红柿、油菜、菠菜、豆制品等。将这些蔬菜炒好后，用组织捣碎器进行粉碎，粉碎合适的颗粒要根据鼻饲管的直径来确定。

为了提供更多的营养，也可以给予要素饮食，从低浓度开始，逐渐过渡到20%的浓度，使要素饮食的液体达到65，438+0大卡，根据患者的需要，每日给予500毫升至2000毫升。

应用元素饮食时，注意滴速不能太快，温度不能太低，42℃左右为宜。太快或太低都会引起腹泻或恶心呕吐，应在白天避免。

静脉营养，指肝癌的营养治疗，应注意液体输入的平衡，水、电解质的平衡，维生素和矿物质的应用。

胰腺癌顶级早餐一天食谱举例:小米粥(小米50g)、馒头(面粉75g)、1水煮蛋(鸡蛋50g)、拌黄瓜(黄瓜50g)。

加餐:1个苹果(200克苹果)

午餐:米饭或馒头(100g米饭或面粉)、油菜末(50g瘦肉末、100g油菜)和素炒豌豆苗(100g豌豆苗)。

餐:1个桃子(200克的库宝桃子)

晚餐:大米粥(大米50g)、烤饼(面粉75g)、炸豆腐(豆腐100g、西红柿50g)。

加餐:细藕粉(藕粉30克)

20克油和6克盐用于全天烹饪。

Top(1)龟板黑枣丸:龟板若干片，黑枣肉适量。将龟板焙干，研成粉末，将黑枣肉捣碎，混合，制成丸剂。每日1次，每次10克，用开水冲服，具有滋阴益胃的功效。

(2)葫芦粉:葫芦柄120g，精盐适量。将葫芦柄用盐水浸泡，煎干后磨成粉末。每日1次，每次10g，可用温开水冲服。具有止痛散结功效。

(3)瓜地粉:陈年南瓜蒂适量。取熟南瓜，阴干，去蒂，用炭火烧红，立即用磁碗盖好，防止炭化，15分钟后磨成细粉。每天两个南瓜蒂，早上温开水送服，有健脾解毒、活血化瘀的作用。

(4)蛇皮鸡蛋:蛇皮2克，鸡蛋1个。将鸡蛋打成1孔，放入蛇皮中，密封煮熟。每日1丸，每日两次，可解毒化瘀。

(5)紫草汤:紫苏根30克。将紫苏根炒熟。每日1剂量，此饮食可清热解毒，凉血。

(6)栗子蛋糕:生栗子500克，糖250克。①栗子在锅里煮30分钟，放凉，去皮，放入碗中蒸30分钟。当它变热时，加入糖，均匀地搅拌成糊状。(2)以塑料盖为模具，将板栗泥装入泥饼中。可连续服用，具有益胃补肾的功效。

(7)桑菊枸杞饮:桑叶9克，菊花9克，枸杞9克，决明子6克。将四味药加水煎煮至熟。代茶，可连续服用，有清肝泻火的功效。

(8)豆豉瘦肉红枣汤:豆豉瘦肉50克，红枣7枚，清水9碗。将豆豉、瘦肉、红枣放入水中翻炒6小时，剩下1碗。每日1次，每次1剂，可连续服用3个月，具有清热解毒、活血化瘀的作用。