你能给我一些如何制作巧克力豆饼干的建议吗？

第二步

用电动打蛋器打至颜色发白，体积变大；分阶段加入蛋液，分2-3次加入。

第三步

继续打成均匀的奶油糊；筛入低面粉和泡打粉；用抹刀轻轻搅拌，加入巧克力豆，用抹刀不规则方向搅拌成面团。

第四步

烤箱预热180℃和160℃，将适量面糊(约20g)分别放入不粘烤盘和普通烤盘中，放入烤箱烘烤约25-30分钟至饼干变色，烘烤后用余温焖约10分钟。

烹饪诀窍

1.黄油切成小块容易变软；

2.建议分几次加入蛋液，容易打均匀；

3.如果烤箱上下管不能分开控制，170度可以折中；

4.烤的温度供参考，烤到你觉得合适的颜色就行；

5.炖10分钟可以让烤出来的饼干更酥脆，口感更好；