苋菜的功效与作用

1.经常食用苋菜可以帮助人们有效预防骨质疏松，因为苋菜富含钙，容易被人体吸收，所以具有预防骨质疏松的作用。

2.对于想要减肥或者控制体重的人来说，经常会用这样一句话来鞭策自己，那就是“闭嘴，迈开你的腿。”日常生活中，大部分食物的热量都比较高，而苋菜的热量很低。一般100g苋菜的热量只有25千卡。所以，对于节食者和需要控制体重的人来说，苋菜是个不错的选择。

3.苋菜营养丰富，其中大量的钙和铁可以补血壮骨，所以苋菜特别适合老年人食用。另外，高血压患者吃苋菜有稳定血压的作用，因为苋菜具有低钠高钾的特点，能促进人体水分的排出，从而稳定血压。