如何把鸡翅和鸡根做的好吃又简单

工具:鸡翅7只，清水，料酒，黑胡椒，姜，葱，蒜，盐，白胡椒，酱油，蚝油，空气炸锅，牙签，厨房纸巾，吸油纸。

1.将鸡翅洗净，用牙签扎好，放入碗中。

2.在碗中加入水、料酒、姜片，浸泡鸡翅十分钟，去除异味。

3、取出鸡翅，控水，然后用厨房纸巾吸干水分。

4.将鸡翅放入碗中，加入姜丝、葱、蒜末、盐、白胡椒粉、黑胡椒、料酒、生抽、蚝油，搅拌均匀，腌制20分钟。

5.将空气炸锅预热五分钟，然后在空气炸锅底部铺上耐高温的吸油纸进行后续清洗，再将鸡翅铺在吸油纸上，加入姜片和大蒜，185度烤20分钟。

6、出锅装盘。