泡菜烤鸡有哪些做法和技巧？

成分详情

鸡血2斤

半碗泡菜

泡椒量

适量的油

适量的盐

豆瓣适量

生姜量

大蒜适量

洋葱适量

花椒

血旺泡菜烤鸡的步骤

1

买了鸡血。

2

将水烧开，放入鸡血，开小火让热水的温度慢慢煨鸡血，这样比较嫩，鸡血不老。

三

将锅放在火上加热，倒入油，放入姜、咸菜和胡椒粉炒香。

四

加入豆瓣翻炒。

五

加入鸡血翻炒。

六

撒上葱花，搅拌均匀。加入味精即可食用。

七

这只鸡浑身是血。