袋装舜华茶油鸭怎么加热
袋装舜华茶油鸭加热操作如下。
1、先把鸭子放进蒸笼,大火旺气蒸五分钟,鸭子的里边蒸透。拿出。
2、锅里倒进一点点油,千万别多,就一点点,大约就像平时炒菜的一铁勺就够了。油热了以后,一只手拿住鸭脖子或把鸭子放在笊篱里,垂在锅上,另一只手拿铁勺盛起热油往鸭子身上淋浇,一勺一勺让鸭子的皮都要过油,锅里的油只多不少,待鸭子的全身都重新焦脆就行了。
3、放在案板上再用快刀片取。要做到每一片鸭肉都要带皮。剩下的鸭架子另外单有用处。
袋装舜华茶油鸭加热操作如下。
1、先把鸭子放进蒸笼,大火旺气蒸五分钟,鸭子的里边蒸透。拿出。
2、锅里倒进一点点油,千万别多,就一点点,大约就像平时炒菜的一铁勺就够了。油热了以后,一只手拿住鸭脖子或把鸭子放在笊篱里,垂在锅上,另一只手拿铁勺盛起热油往鸭子身上淋浇,一勺一勺让鸭子的皮都要过油,锅里的油只多不少,待鸭子的全身都重新焦脆就行了。
3、放在案板上再用快刀片取。要做到每一片鸭肉都要带皮。剩下的鸭架子另外单有用处。