沙拉鸡腿饭怎么做

鸡腿2只、姜5片、蒜4瓣、蚝油0.5汤匙、林炜1.5汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、水100毫升、沙拉酱适量、米饭1碗。

工作方法

1.买鸡腿时，请卖家去皮去骨，生姜切片，每瓣蒜切末备用；

2.坐锅，倒油，放入姜片和蒜瓣炒香，放入鸡腿；

3.反正把两面都煎成金黄色；将所有调料搅拌均匀，倒入锅中；

4.大火烧开后，盖上锅盖，转小火炖至只剩少量汁液，即可出锅。

5.把煮好的鸡腿用汁盖在米饭上，再把沙拉酱倒在上面。