拿铁里有咖啡吗?
拿铁含有咖啡。
拿铁咖啡是意大利鲜奶咖啡的一种,因为拿铁在意大利语中是鲜奶的意思。在英语世界里,它指的是用热鲜奶冲泡的咖啡。
制作一杯拿铁的方法是加入浓缩咖啡加牛奶和6 mm的奶泡。意式浓缩咖啡需要用意式咖啡机制作,需要8-12大气压百帕的高压在短时间内制作咖啡。热牛奶和奶泡也需要用蒸汽奶棒制作,奶泡是否细腻和咖啡师的技术有很大关系。
扩展数据:
拿铁名字的由来:
Latte是意大利词“latte”的音译,代表牛奶。拿铁咖啡是一种花式咖啡,是咖啡和牛奶的最佳搭配。意大利拿铁是纯牛奶加咖啡,美国拿铁是用奶泡代替部分牛奶,本地拿铁大多是这种。
著名的那句“我不在咖啡馆,我在去咖啡馆的路上”是维也纳的一位音乐家说的。维也纳的空气中总是弥漫着音乐和拿铁的味道。