如何用高压锅做蛋糕

1，高压锅做蛋糕的方法:把鸡蛋打到碗里。然后加入糖和香草精。搅拌至光滑。预热高压锅。用中火加热5分钟。筛面粉。将筛子举到盛有面糊的碗上方，将面粉轻轻倒在筛子上过筛，加入面糊中。搅拌好面糊。将面粉倒入面糊后，轻轻搅拌，让它们混合在一起。将锅铲放入面糊中，然后提起，将面糊翻过来盖在面粉上，搅拌均匀。重复上述步骤，直到所有材料混合均匀，形成光滑的面糊。你可以用电动或手持搅拌机把它们混合好。面糊必须又滑又稠。在高压锅里放一张烘焙纸。你稍后会把海绵蛋糕面糊直接倒入高压锅，所以你需要先铺一张烘焙纸。将面糊倒入高压锅。在锅底铺上烤纸后，慢慢倒入面糊。然后盖上高压锅，转中低火。

2.蛋糕的主要配料是面粉、鸡蛋、奶油等。它含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质。吃起来很方便，是最常吃的糕点之一。

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