银杏果有什么功效，怎么吃？

大家应该都吃过银杏果，但是相信大家对它的功效和作用都不是很了解。银杏又叫银杏，生命力更强，所以全国各地都有种植。让我们来看看银杏果与边肖的功效和作用。银杏果的吃法及其禁忌！

银杏果的功效与作用——美容养颜

银杏叶具有很好的抗氧化作用，可以有效的清除我们体内的自由基。银杏叶中所含的黄酮类化合物能有效阻止色素在真皮层的形成和沉积，从而达到美白和防止色素沉着生长的效果。其中，银杏果所含的一些微量元素还具有清除氧自由基、抑制黑色素等多种功能。不仅如此，银杏叶还能预防皱纹，还能有效改善皮肤血液微循环，从而加速皮肤新陈代谢，使皮肤更加红润有弹性。

银杏降胆固醇的功效与作用

银杏叶富含银杏黄酮、莽草酸、甾醇、异银杏黄酮等。近年来用于治疗高血压、冠心病、脑血管痉挛、心绞痛、高胆固醇血症等疾病，取得了一定的疗效。因此，边肖建议体内胆固醇高的人可以经常使用银杏叶，它可以有效地控制体内的胆固醇。

银杏叶的功效与作用——预防心脑血管疾病

银杏叶中始终含有高抗血小板活化因子，能有效防止血液凝集，从而改善血液循环，防止脑血栓的形成。黄酮类化合物具有扩张血管、预防动脉硬化、清除自由基、预防心肌梗塞等多种功能。，还能提高人体免疫力。从上面我们可以得出结论，银杏果有很多功能，所以边肖建议你可以经常吃银杏果，这对你的健康很有帮助。

银杏果的功效与作用——延缓衰老和杀菌

由于银杏果含有丰富的维生素C、胡萝卜素、核黄素等营养成分，食用银杏果可以有效抗氧化，保护细胞的完整性，从而起到延缓衰老的作用。银杏叶具有抗过敏、抗炎、杀菌等多种功能，对生殖系统、抗肿瘤、消化系统、泌尿系统等有很好的食疗作用。

银杏果的食用方法

一般选择银杏果食用，主要看银杏果的果仁。一般的选择方法是；把银杏果的硬壳去掉，然后把银杏果的果核打碎，看果核的颜色。一般以青银杏果为最佳。当然，白果肉黄果肉的银杏果也可以吃，但是绿果肉的味道要比白果肉黄果肉甜一点，而且最重要的是要选择没有胚芽的银杏果来吃。

银杏果的食用禁忌

当它作为食品或用于保健时，需要注意的是，银杏含有少量的氰苷，在一定条件下可分解成剧毒的氢氰酸，除非用于治疗目的，否则绝对不能生吃。虽然加热后毒性会降低，但不宜大量食用。对于成人来说，一般一次不超过十粒是安全的，而儿童不要超过五粒。另外，有真邪的人不宜服用，容易出血的人和体虚怕冷的人不宜吃银杏果。