中秋节晚餐吃什么？

中秋晚餐可以吃水煮黑虎虾、红烧鳝、水煮芦笋、牛肉酱烤芋头、番茄海带汤、红烧肉等等。

1，水煮黑虎虾

这种虾最简单的吃法就是水煮。买回来的时候用刷子刷一下背部和腹部，放在锅里烧开，加葱姜料酒，虾火煮5分钟左右。吃的时候蘸点姜醋汁，鲜甜。非常好吃。

2.红烧鳗鱼

黄鳝买回来后洗净，切成寸段，放入锅内冷水，焯水除去浮沫和粘液，加入淡酱油，用重酱油煮沸，转小火炖至黄鳝酥烂，加入适量冰糖调味，然后大火收汁。

3.水煮芦笋

把下面的芦笋老的部分去掉，把外面的老皮剥掉，清洗干净，锅里的水里加一点盐和几滴油，把芦笋放在水里，捞出来放凉。倒入调好的汁，再淋上蒜油。

4.牛肉酱蒸芋头

将芋头去皮，洗净切成薄片，放入油锅中翻炒，加入适量盐和2汤匙牛肉酱，加入适量水，煮至芋头酥烂。

5、番茄海带汤

将西红柿洗净，去皮，切成小块，锅中倒入少许油，放入西红柿，翻炒至西红柿出汁，加入适量水，加盐煮沸后放入紫菜，再次烧开，出锅前撒上葱花。

6.红烧肉

红烧肉，不油腻，简单，不仅颜色好看，而且吃起来肥而不腻，入口即化特别好吃。